Valéry, Degas, Danse, dessin Pléiade t. 2 p. 1198 :
"Le fusain de Monsieur Ingres poursuit la grâce jusqu’au monstre : jamais assez souple et longue l’échine, ni le col assez flexible, et les cuisses assez lisses, et toutes les courbes des corps assez conductrices du regard qui les enveloppe et les touche plus qu’il ne les voit. L’Odalisque tient du plésiosaure, donne à rêver de ce qu’une sélection bien dirigée eût fait d’une race de femmes spécialisée depuis des siècles dans le plaisir, comme le cheval anglais l’est dans la course".